DEREOTLU KABAK TARATOR

Kabağın dereotuyla eşsiz uyumunu tadacağınız bu taratoru, yazın şu son günlerinde sofranızda bir kez daha paylaşın…

  • 25 Mayıs 2019 14:36
  • A
  • A

Malzemeler

  • 3 adet kabak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 200 gr süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • ½ tatlı kaşığı tuz
  • ¼ tatlı kaşığı muskat
  • ¼ bağ dereotu
  • 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Yapılışı

  1. Kabakları yıkayıp rendeleyin ve zeytinyağını tavada ısıttıktan sonra kabakları soteleyin. Sotelenen kabakları derin bir kaba alın.
  2. Üzerine yoğurdu, ezilmiş sarımsağı, tuzu, muskatı, doğranmış dereotunu ve tereyağını ekleyip karıştırın.
  3. Lezzetlerin birbirine nüfus etmesi için buzdolabında dinlendirin ve kızarmış ekmek ile birlikte servis edin.

 

Kaynak: https://www.nefisyemek.com

Yorum Yaz
  • UYARI: Konuyla ilgisi bulunmayan, hakaret içeren cümleler veya imalar, inançlara saldırı, şiddete teşvik ve tamamı büyük harfle yazılan yorumlar onaylanmamaktadır.